Чаша ориз – най-добре е да не е шлифован и по възможност кафяв. Промива се добре и се залива с литър чиста питейна вода. След като кипне се вари още 15 минути. Прецежда се.

Оризът се използва за гарнитура.

А получената отвара, която всъщност е въпросната оризова вода, се пие.