Тя е пищна, тя е лъчезарна, тя е красива! Тя е и секси! Въпреки своите 75 години.
Великата италианска актриса е живата емблема на световното кино. 
Тайната, която запазва свежестта и хубостта й? Нищо толкова сложно, признава тя. Ям всичко, но по малки количества. И е готова веднага да сподели някои от класическите рецепти от своята кухня.

Спагети по средиземноморски

100 г нарязан магданоз
3 скилидки чесън
30 г кедрови ядки (или едро счукани орехи)
3-4 хамсии в зехтинов сос
Десетина по-големи обезкостени маслини
2 супени лъжици каперси
1 средна глава лук
6 супени лъжици зехтин
450 г спагети
Пресносмлян черен (или червен) пипер
Разбъркайте заедно магданоза, чесъна, орехите, хамсията, каперсите и ситно нарязания лук до получаване на сос. Сварете спагетите и изцедете хубаво водата от тях. Изсипете ги в тенджера със силно загрятия до кипване зехтин за минутка и разбъркайте добре. После изсипете пастата в блюдото и полейте със соса. 
Черния и червен пипер добавяте накрая по вкус.

Чушчиците на баба Луиза

8 големи или 10 по-малки на размер чушки
4 лъжички зехтин
3 скилидки чесън
3 супени лъжици пармезан
1 супена лъжица галета
Сол на вкус
Изпечете чушките във фунра и обелете кожата им. После почистете семето им и ги нарежете на парченца от около 1,5 см. Загрейте зехтина на среден огън, прибавете нарязаните чеснови скилидки и изчакайте, докато се зачервят. После прибавете чушките и ги запържвайте в продължение на 20 минути на бавен огън, като непрекъснато ги разбърквате. Накрая ги посолете, посипете с пармезан и галета, разбъркайте и поднасяйте на масата.

Фасул с пръжки за Марчело Мастрояни

Продукти за 6 порции:
300 г свински пръжки
500 г бял или шарен фасул, накиснат през нощта
Месест варен бут 
Стръкче свеж розмарин
1 супена лъжица мазнина
ситно настъргана на ренде скилидка чесън   
половин глава лук
2 супени лъжици от ситно накъсан босилек 
1 кг домати
Прясносмлян пипер
Сол на вкус
Въобще не му мислете в каква последователност ще прибавяте продуктите, а направо ги изсипете наведнаж в тенджерата под налягане и ги задушете в продължение на половин час.