Белият ориз често се нарича „лош въглехидрат“. Той е рафинирана храна и претърпява обширна обработка, с отстраняване на външната обвивка, триците и зародиша, което го лишава от фибри и някои хранителни вещества. Трябва ли обаче напълно да се откажем от б
От десетилетия насам е известно, че рязкото ограничаване от определени хранителни вещества в менюто подобрява здравето и удължава живота на организмите и това правило работи в широк диапазон видове. Молекулярните механизми обаче, лежащи в основата на тоз
Отказът от захар може да произведе удивителен ефект, доказало ново изследване на американски учени. В експеримента им участвали 700 души, които в продължение на 9 дни напълно се отказали от захарта. Това въздържание им позволило значително да подобрят зд
Бобовите храни, ядките, соята и къдравото зеле влияят на мускулната сила също така, както и червеното месо, установили американски учени от Университета в Масачузетс. Освен това белтъците от растителните продукти намаляват риска от смърт по каквито и да е
Хранителни смески от червеи и щурци разработиха финландски учени от техническия изследователски център VTT. Тяхната сила е в перспективната структура и вкуса, той като въпросните насекоми притежават огромен промишлен потенциал, обясняват технолозите. Те
Специална противовъзпалителна диета ще помага на дамите да се предпазят от счупвания на костите, пише Journal of Bone and Mineral Research. Става въпрос за хранителен план с високо съдържание на зеленчуци, плодове, риба и пълнозърнести храни, които помаг
Времето за хранене е не по-малко важно за организма от това с какво се храним, се казва в статия на екип американски експерти по хранене и сърдечни болести, публикувана в списание Circulation. Режимът на хранене е изключително важен за здравето, тъй кат
Учени от Вашингтонския университет установили защо хората, които се хранят неправилно трудно отслабват. Оказало се, че причината е във вредната храна, заради която обеднява чревната микрофлора. Има определени чревни бактерии, които повишават ефективността
Кратките периоди на ограничения в храненето позволяват на нервната система да се възстанови, се казва в статия на американски учени от Изследователския институт Бак в Тексас, публикувана в списание Neuron. Предшестващи изследвания доказали, че гладуванет
Има определен график на хранене, който гарантира намаляване на мазнините в организма и по-нисък риск от хронични заболявания, твърдят американски учени от университета в Бирмингам, щата Алабама. И го доказват с изследване. Авторите на изследването призна
Има комбинации на продукти с лекарства, които не само понижават ефективността на препарата, но и предизвикват странични ефекти, напомня STAT. И това не е само грейпфрутът, за който „По-здрави днес“ вече нееднократно писа. Към него специалистите включват
