Пърженето на месо насърчава образуването на опасни канцерогени. Например, изследване на шишчета разкри наличието на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди. При поглъщане в големи количества тези съединения могат да предизвикат развитие
Високото кръвно налягане, или хипертонията, засяга приблизително един на всеки трима възрастни. Тази висока честота е обезпокоителна, защото хипертонията е предвестник на инфаркти и инсулти. За щастие, можете да контролирате кръвното си налягане по естест
54 процента от случаите на рак на червата са предотвратими, категорични са онколози. И твърдят, че един от най-ефективните начини за намаляване на риска от това потенциално фатално заболяване е диетата. Доказано е, че около 13 процента от случаите на рак
Август традиционно е най-горещият месец в България, а тази година синоптиците прогнозират продължителни горещини с температури, достигащи до 40°C. Високите температури обаче крият риск не само за хората, но и за храната. Те създават благоприятна среда за
Има висок риск от сърдечно изтощение при горещо време и ако човек не внимава, това може да причини топлинен удар, който да доведе до необратимо увреждане или смърт. Топлинното изтощение е реакцията на тялото към прекомерна загуба на вода и соли, обикновен
Диабет тип 2 възниква поради недостатъчно производство на инсулин. Без този ключов хормон нивата на кръвната захар могат да достигнат опасно високи нива, увеличавайки риска от сериозни усложнения. За щастие, корекциите в диетата могат да окажат голямо вли
Лененото масло се прави от смлени и пресовани ленени семена, традиционно използвани като слабително средство и за заздравяване на рани. То съдържа много активни съединения, за които се смята, че осигуряват ползи за здравето, сред които са: • Алфа-линолен
Чаят е полезен, както всички знаем. Той ще ви помогне да започнете деня енергично, а също така ще ви стимулира да се отпуснете в края на дългия ден. Установено е, че многобройни чайове намаляват стреса и имат успокояващи свойства. Затова отделете време да
След 50-годишна възраст човешкото тяло претърпява промени: то започва да губи мускулна тъкан, костите стават по-малко плътни, а мастните натрупвания се увеличават. Диетологът Лайза Янг обясни в интервю за портала Eat This, Not That (Яж това, не онова!),
Имунитетът, възпалението и дори настроението зависят от чревните бактерии. Колкото по-добър и по-разнообразен е съставът на чревната микробиота, толкова по-защитено е тялото от различни негативни процеси, обясняват експерти. Разнообразният и балансиран ч
Магнезият е едно от най-важните хранителни вещества, които тялото получава от храната. Този микроелемент е от съществено значение за мускулната и нервната функция. Той също така осигурява енергия (ниските нива на магнезий могат да причинят постоянна умора
