Консумацията на пресни плодове ежедневно намалява риска от диабет с 12%, установиха изследователи от Оксфордския университет. Ако искате да намалите риска от диабет, яжте пресни плодове всеки ден, препоръчват днес учените, опровергавайки опасенията, че консумацията на твърде много пресни плодове е вредна за здравето поради високото им съдържание на захар.

Учените доказали, че плодовете не повишават нивата на кръвната захар, защото глюкозата и фруктозата в тях са метаболитно различни от рафинираната захар, която се намира в сладкишите и преработените храни.
Консумацията на пресни плодове всеки ден също намалява риска от диабет, защото съдържа здравословни фибри и витамини. Най-добре е обаче да избирате ябълки, портокали, круши и горски плодове, тъй като те повишават кръвната захар по-постепенно от бананите, гроздето и тропическите плодове.

В проучването учените са наблюдавали здравето на близо половин милион китайски жители. Всички те са били без диабет в началото на проучването. Проучването, което е продължило седем години, показало, че ежедневната консумация на плодове намалява риска от диабет с 12% в сравнение с хора, които рядко или никога не са яли плодове.

Пресните плодове имат многобройни ползи за здравето и идеята, че страдащите от диабет трябва да ограничат консумацията им, е мит, коментират британските учени. Плодовете съдържат различен вид захар и не трябва да се избягват.

Здравословната и балансирана диета, включваща много плодове и зеленчуци, е известна с това, че е полезна за цялостното здраве и по-специално за превенцията на диабет тип 2. Този тип диабет е свързан с диетата и начина на живот, за разлика от диабет тип 1, при който имунната система на организма атакува клетките, които произвеждат инсулин.