Лененото масло се прави от смлени и пресовани ленени семена, традиционно използвани като слабително средство и за заздравяване на рани. То съдържа много активни съединения, за които се смята, че осигуряват ползи за здравето, сред които са: • Алфа-линолен
Излишъкът на сол в храната предизвиква възпалителна реакция в организма, в резултат на която се нарушава нормалната дейност на главния мозък, сочат резултати от изследване на американски биохимици от Корнелския университет, публикувани в списание Nature N
Съединения в крушите помагат да се справим с хроничните заболявания, открили учени от Университета в Северна Дакота, които изследвали сортовете Бартлет и Старкримсон. След ферментация крушите се борили ефективно със заболявания на стомаха, които предизв
Всеки човек може да намали риска от заболявания от колоректален рак, ако активно употребява фибри, съветват учени от Института Бабрахам в Кембридж. Както е известно, в ДНК от епителните тъкани на дебелото черво се съдържат високо ниво хистони. Хистоните
Черният пипер помага за отслабване, благодарение на ароматният алдехид пиперонал, съдържащ се в добавката, твърдят индийски учени от Университета Шри Венкатесвара. Пипероналът е този, който ускорява изгарянето на мазнини, предава The Daily Mail. Това док
Лукът и чесънът са уникални продукти, които притежават силата да защитят организма от рак. В това са убедени френските учени, според които ненапразно древните хора активно са употребявали тези два сорта от зеленчука. Позитивният ефект от лука, в това чис
Съдържащите се в зеленчуците от семейство кръстоцветни химически вещества подобряват бариерните функции на червата и по този начин защитават организма. Резултатите са от ново изследване на американски учени от Университета в Пенсилвания, публикувани в спи
Празниците продължават. И с тях продължителните заседявания пред вкусната трапеза. Като това се случва предимно вечер – в най-неподходящото за организма време. А после пак се оплакваме от неразумно преяждане, но какво от това? Диетолозите разделян преяжд
Стафидите са най-подходящият плод, който да опази детето от затлъстяване. Те помагат на ученика в междучасията да се засити и го предпазват от употребата на излишни калории във времето между основните хранения. Това сочат резултати от ново изследване, пр
Диета от каменния век може да забави и дори да стопира стареенето, твърди американският професор по екология и еволюционна биология в Университета в Калифорния Майкъл Роуз. Как? Достатъчно е само да преминете на хранене с тези органични продукти, които са
Знаем, че кафето притежава безброй полезни свойства. Правилата за правилно варене на кафе обаче са различни и не винаги полезни. За откриватели на най-правилния подход претендират американски учени от Университета Томас Джеферсън, според които това е т.н.
