Чревоугодниците или експериментаторите в кухнята, които обичат да изпробват разнообразни храни, са по-здрави и тежат по-малко от тези, които не са толкова взискателни кулинари, сочи изследване на американски учени.

Специалисти от лабораторията за хранителни продукти при Корнелския университет анкетирали 500 американки и открили, че хранещите се с разнообразни и екзотични продукти, в това число сейтан, кимчи, заешко и качамак са много по-здрави, по-активни физически и по-загрижени за полезните свойства на храната в сравнение с обикновените любители на вкуснотийките.

Дамите експериментаторки споделят в анкетата, че често канят на трапезата си свои приятели, коментира ръководителят на екипа Лара Латимър.

Получените данни са важни за желаещите да отслабнат, тъй като показват, че разнообразната храна и експериментите в кухнята са прекрасен начин за хората да редуцират теглото си, добавя проф. Брайан Уонсинк. Вместо постоянно да ядете омръзналата скучна диетична салата, изпробвайте нещо ново. Това може да стане начало на нов и увлекателен здравословен начин на живот, препоръчва той.

Наскоро учени от Корнелския университет обясниха как да учим децата да се хранят правилно  Те анализирали данни от 43 международни изследвания и установили, че на детето трябва да се обяснява непрекъснато коя храна е полезна и защо, а не да му се забранява да яде вредни храни.