Чаша червено цвекло може ефикасно да понижи кръвното, сочи изследване на австралийски учени.
В него участвали 15 мъже и 15 жени, които изпивали приблизително по чаша питие от 3 части сок от цвекло и една – от ябълка. Една част от участниците обаче пиели само плацебо. Същата процедура била повторена след две седмици, само че групите били сменени.
Оказало се, че и в двата случая систоличното кръвно налягане на участниците, пиещи сок от цвекло, се понижавало 6 часа след пиенето на джуса. Кръвното спадало средно с 4,7 пункта от артериалната стълбица.
Предшестващи изследвания в лабораторни изследвания показали, че сокът от цвекло е способен да смъква кръвното. Те показали още по-впечатляващи резултати – понижението на кръвното било с 10 пункта!
Учените твърдят, че диетата на основа на кръвно цвекло и зеленолистни зеленчуци е много добра храна за хипертониците. По време на биологичните процеси нитратите от хранителни продукти, като цвеклото и зеленолистните зеленчуци се преобразуват в организма в азотен окис, който впоследствие отпуска кръвоносните съдове и ги разширява, което дава възможност на кръвта да тече по-леко. Така кръвното спада.