В отговор на авторите на нисковъглехидратната диета, американският професор Марк Хауб провел експеримент върху самия себе си.
За 10 седмици той успял да отслабне с 12 килограма, хранейки се с понички, чипс и сладкиши.
Целта на специалиста по хранене от университета в Канзас била да докаже, че не диетата, а общото количество калории е ключов фактор за намаляване на теглото.
Дялът на полезните блюда в диетата бил една трета, а на вредните – съответно две трети. На всеки три часа професор Хауб изяждал някакъв продукт с високо съдържание на захар. При това общото число на приеманите калории било около 1800.
Вредната храна обаче не само, че не увредила здравето на мъжа, но дори му помогнала да отслабне! И дори нещо повече: нивото на лошия холестерол в организма му се понижило, а на добрия холестерол се повишило с 20%!
Яжте това, което ви се иска, но в ограничени количества! Това е съветът на специалиста, проверил тази хипотеза върху самия себе си.