След 50-годишна възраст човешкото тяло претърпява промени: то започва да губи мускулна тъкан, костите стават по-малко плътни, а мастните натрупвания се увеличават. Диетологът Лайза Янг обясни в интервю за портала Eat This, Not That (Яж това, не онова!),
Соевото масло стимулира усвояването на хранителните вещества в салатите, открили американски учени от Университета в Айова. Най-добре от това се повлияват четири вида каротеноиди - алфа-каротин, бета-каротин, лутеин и ликопен, две форми на витамин Е, вита
Опасността от рязко спиране на сърцето при хората с ниско ниво на калций в кръвта е двойна и повече, установили американски учени от Медицинския център Cedars-Sinai в Лос Анжелис. Внезапното спиране на сърцето в повече от 90% от случаите завършва със см
За да намалите риска от инфекции на пикочните пътища, трябва дневно да изпивате почти литър и половина вода повече от традиционното. Такава е препоръката към дамите на американски специалисти от Университета в Маями, а обяснението им е простичко. Учените
Слънчогледовите семки, употребявани и в най-малки количества, препятстват процеса на стареене, установили международен екип учени. За да има полза от слънчогледовото семе обаче, то трябва да е сурово и необработено. Семето съдържа висока концентрация на ф
Краставицата е един от най-популярните, но и най-полезни зеленчуци, който учените препоръчват да бъде добавян всекидневно в менюто. Става въпрос само за пресните краставици, които участват активно в процеса на храносмилане и ускоряват метаболизма. Затов
Знаем, че заради богатите на въглехидрати храни, става покачване на кръвната захар при диабетиците. Това става причина много страдащи от диабет въобще да не кусват сладки храни. Не е задължително, просто трябва да ги ядете в края на храненето, съветват ам
Бирата влияе стимулиращо на мозъка, твърдят немски учени от Университета Ерланген - Нюрнберг, които стигнали до извода след изучаване на 1300 молекули от хранителни продукти. Те си поставили за цел да открият съединения, способни да активират допаминовите
Храни и поливитамини, съдържащи цинк, повишават имунитета. А приемът на витамини с цинк по време на простуда, ускорява оздравяването. Това сочат най-новите изследвания на учени от няколко европейски страни. Изводите на специалистите били потвърдени от дан
Продуктите, богати на аминокиселини, помагат за бързото засищане, установили британски учени от Университета Уоруик. Аминокиселини в големи количества се съдържат в кайсиите, сливите, бадемите, пилешкото, говеждото, авокадото и др., уточняват учените пред
Наричат захарта бялата смърт и враг номер едно на човечеството, обвиняват я за епидемиите от затлъстяване и диабет в развитите страни. Така ли е всъщност? Това не е нищо повече от мит, заявява кардиологът Дженифър Хейт (Jennifer Haythe) от Ню Йоркската C
