Възпалението, причинено от синдром на раздразнените черва, може да бъде намалено чрез консумация на броколи. Това установиха американски изследователи от Университета на Мейн, според които броколито насърчава здравословната чревна микробиота, което помага
Особено съединение в какаото, което помага на организма да отделя инсулин и по-добре да реагира на повишаването на кръвната захар откриха учени от Университета Бригъм Янг, съобщава The Indian Express. Това може да помогне за създаването на нова терапия ср
Швейцарско сирене препоръчват за дълъг живот учени от Корейския университет. Учените доказали това, като провели изследване върху кръгли червеи. И открили, че бактериите Propionibacterium freudenreichii, използвани при производството на сиренето Ементал,
Вероятно неведнъж са ви предупреждавали, че от картофите и макароните се напълнява. Така ли е обаче? Затлъстяването всъщност съвсем не е от тези продукти, а от мазните сосове, сметаната и растителното масло, както и от сиренето, с които щедро ги овкусява
Известно е, че при хипертония трябва да се ограничи употребата на готварска сол, кафе и алкохол. Но освен забранените храни, които стимулират повишаване на кръвното, има и техни „антиподи“ – продукти, чиято редовна употреба помага за нормализиране на кръв
Защо Елвис Пресли продължавал да яде мазни и калорични храни в ненормални количества, въпреки наднорменото си тегло и проблемите със здравето в края на живота си? Истината разкрива специалистът по научно хранене Мелиса Вдовик от Университета в Колорадо в
Една от най-популярните напитки за ободряване в целия свят – кафето, няма вина за безсънието ни, уверяват учени от международен екип, обединени около твърдението след редица проучвания на фактите. Ароматът на кафето ни пробужда сутрин и не дава да заспим
Защо солената храна ни кара да преяждаме? Това е въпросът, на който дават обяснение руски специалисти, които в продължение на три година наблюдавали деветима руски космонавти, участвали в програмите по имитация на полетите. Оказало се, че колкото по-ниск
Кога калоричната храна не води до затлъстяване, а само зарежда организма с енергия? Това се опитали да изяснят американски учени от Клиничен център в Щатите. Според наблюденията им най-наситена трябва да е закуската. За потвърждение на хипотезата си науч
Уловките, които използват производителите на готовите хранителни продукти да създадат илюзията за голяма полза у купувача, се опитали да подредят учени от прочутата американска Мейо клиник. Пониженото съдържание на някое от вредните вещества в такива про
Епигалокатехингалатът в зеления чай пази от затлъстяване и когнитивни нарушения, сочи изследване на китайски учени, проведено върху мишки. Според изследването епигалокатехингалатът намалява устойчивостта към инсулин, предизвикана от диети с високо съдържа
