Употребата на зехтин е ефикасен начин за лечение на опасното заболяване на червата, свързано с висок риск от необратими увреждания и смърт, твърдят италиански учени от института в сицилиянския град Месина. Става дума за чревната исхемия, която представлява увреждане на червата, поради нарушено кръвоснабдяване. Патологията е свързана с това, че може да провокира развитието на чревен инфаркт – тромбоза - състояние, което заплашва с перитонит, водещ към летален изход.

В процеса на изследване специалистите успели да разгадаят как зехтинът действа на молекулярно ниво. Терапевтичният му ефект бил изпробван върху мишки. Животните с такова заболяване, които редовно употребявали зехтин, имали тенденция към оздравяване, за разлика от гризачите, които не се хранили със зехтин.

Базирайки се на резултатите от изследването, учените препоръчват зехтинът непременно да бъде включен в менюто. Той може да изиграе ролята на истинско лекарство срещу чревна исхемия – коварното заболяване, което може да доведе и до смърт.