Йодният дефицит нарушава функцията на щитовидната жлеза, което води до различни проблеми, от загуба на енергия и повишена раздразнителност до дисфункция на имунната система и рак. Приемът на достатъчно йод през зимата е особено важен, тъй като този микр
Рационалното и балансирано хранене е един от основните фактори, които помагат да запазим нивото на кръвната захар в нормални граници. Но още по-добре е, ако използваме в менюто си и храни, които смъкват захарта. Кои са те? Овесена каша Освен благотворно
Ако микробите в храносмилателния тракт не получават достатъчно количество натурални влакнини, с които се хранят, те започват да поглъщат лигавицата, обвиваща храносмилателния тракт. В резултат на нарушенията в цялостната лигавица, опасните бактерии поразя
Сигурно знаете, че макаронните изделия са вид въглехидрати и като всички въглехидрати се разграждат в стомашно-чревния тракт, след което се превръщат в прости захари. А те на свой ред рязко повишават нивото на глюкоза в кръвта. В отговор на скока на кръв
Има определен график на хранене, който гарантира намаляване на мазнините в организма и по-нисък риск от хронични заболявания, твърдят американски учени от университета в Бирмингам, щата Алабама. И го доказват с изследване. Авторите на изследването призна
Има комбинации на продукти с лекарства, които не само понижават ефективността на препарата, но и предизвикват странични ефекти, напомня STAT. И това не е само грейпфрутът, за който „По-здрави днес“ вече нееднократно писа. Към него специалистите включват
Животът е белтъчини и вода. Това се знае от всеки, но често забравяме, че белтъчините са вериги от аминокиселини, които трябва да бъдат в абсолютен синхрон, за да функционира безотказно нашето тяло. Ако една от тях липсва, останалите работят на забавени о
Има такива хранителни продукти, които могат да променят цвета на кожата, ако попрекалим с тях. Кои са те? Изследване на американският учен Дейвид Перет и екипът му помогнало да открие, че някои плодове и зеленчуци „боядисват“ кожата ни и в много случаи л
Вегетарианският режим на хранене изглежда лесен, следвайки простото правило - никакво месо, яйца и продукти от животински произход. Въпреки че не е трудно да бъдат избягвани чийзбургерите, пържолите или бърканите яйца, рафтовете в магазините са пълни с п
С това твърдение шокирали обществото британските учени от екипа на Тим Спектър, според които ключът към триумфа не е в обичайното пресмятане на калории, а в милионите бактерии, живеещи в стомаха и чревния тракт и в употребяваните храни, които тези бактери
Веднъж сготвената и повторно подгрята храна губи много от полезните си качества, а често се превръща и във вредна, твърдят лекари. В процеса на термична обработка продуктите губят част от витамините и ценните микроелементи, които след всяко следващо загр
