Формата и цветът на някои храни дават индикации за тяхното въздействие върху вътрешните органи. Това напомнят диетолози и припомнят кои са те. Доматът и сърцето. Доматът с форма на сърце съдържа антиоксиданта ликопен, който инхибира отлагането на вредни
Много бебешки храни на пазара имат лош състав - те са с висока концентрация на захар, което е опасно само по себе си и освен това допринася за формирането на неадекватни хранителни зависимости в детето, алармира Световната здравна организация. Което значи
Бананът е един от най-консумираните плодове в света. Той има приятен вкус, много полезни свойства, и най-важното - винаги може да го намерите по рафтовете на хранителни магазини. Бананът се препоръчва за употреба в детската диета, когато трябва бързо да
Досега се смяташе, че ежедневната консумация на кафе увеличава шансовете на човек да бъде защитен от развитието на рак. Австралийски учени отричат това твърдение. Според проучване на учени от Медицинския изследователски институт QIMR Berghofer, кафето въ
Известно е, че при нагряване мазнините променят състава си и се образуват канцерогенни вещества, включително акриламид. Диетолозите подчертават: при загряване маслата се държат по различен начин. Затова не оставяйте тенджерата да се загрее до 300 градуса.
Диета, богата на банани, нахут и фъстъци подобрява чревната микрофлора при недохранени деца. Тя спомага за ускоряване растежа на техните кости, на мозъка и на тялото като цяло, отбелязва Би Би Си. Тези продукти могат да се считат за пълни пребиотици. Спо
Насекомите съдържат значително повече антиоксиданти, отколкото има в портокаловия сок или зехтина - продукти, които най-често се препоръчват да се използват за ограничаване на свободните радикали, твърдят италиански специалисти по хранене. Според тях яден
Недостигът на витамин В12 може да се прояви като промяна в състоянието на езика, съобщава The Daily Express. Този витамин е важен за производството на червени кръвни клетки и поддържането на нервната система. Рискът от дефицит на витамина се увеличава при
Възрастните хора да консумират средно не повече от 200 грама млечни продукти на ден, препоръчва водещият руски диетолог Даря Халтурина, ръководител на отдел за превенция на рисковите фактори в Здравното министерство на РФ. Тя допълва, че млечните продукти
Неслучайно още през 20-те години на миналия век Елзи Сегар е давал сила на своя герой Попай моряка чрез спанак. Действието на зеления зеленчук потдърдиха немски учени от Свободният университет в Берлин, които призоваха всички спортисти да ядат спанак. При
Много от нас вярват в чудодейните свойства на водата с лимон, изпита сутрин на гладно. Да, водата ускорява метаболизма и помага да отслабнете, но лимонът няма нищо общо с това, категорични са нашите консултанти диетолози. Ето как развенчават митовете за
