Сиренето има своите плюсове и минуси. Въпреки че е отличен източник на протеини, фосфор и калций, то е бедно на фибри и съдържа много наситени мазнини и натрий, обясняват турските лекари пред издание En Son Haber и препоръчват да се яде сирене умерено. Не
Яйцата са един от най-подходящите продукти за качествен сън, защото ни приспиват. В този смисъл яйцата са суперпродукт, категоричен е диетологът Шарън Натоли и се обосновава защо. Яйцата помагат за изработването на мелатонин – хормонът, регулиращ биоритми
Шампанското бе обявено за супернапитка от специалистите, защото при умерена употреба може да укрепи здравето, предава "Vlad Time". Причината е в това, че в състава на шампанското влизат различни полезни вещества, включително и фенолна киселина, поясняват
Боровинката е полезна, защото съдържа само 6% захари, до 7% дъбилни вещества, лимонена и ябълкова киселини, витамин С, каротин, микроелементи, както и органичен оцветител – антоцинин, на който се дължи синьо-лилавия им цвят. В медицината се използват пл
Повишеното ниво на кръвна захар помага за подобряване на паметта и общото състояние на хората над 60 години, установиха британски учени от Университета Уоруик. Те провели експеримент с участници на 17-18 и 65-82 години, някои от които получавали разтвор с
Едва ли са много тези, които знаят кулинарната тайна: зелената чушка е просто незряла жълта чушка, която пък на свой ред е просто незряла червена чушка. Въпреки че някои сортове все пак узряват до наситен жълт, е не червен цвят. Процесът на зреене на чуш
Ново изследване доказва, че кофеинът помага за придвижването на регулаторния протеин в митохондриите, подобрявайки тяхната работа, и защитава клетките на сърцето от увреждане, пише Medical Express. Позитивният ефект се наблюдава при пиене на четири чаши к
Въглехидратите не помагат за трупането на мастна тъкан, доказаха шотландски и китайски учени и така преобърнаха из основи представата за храненето, стимулиращо затлъстяване. Анализът на учените от Абърдийнския университет и от Китайската академия на наук
Периодичното гладуване може да намали симптомите, характерни за множествена склероза, показали експерименти с мишки на китайски учени, предава Xinhua. По време на изпитанията учените позволявали на едни от гризачите да ядат свободно, а другите хранели пре
Годжи бери може да излекува от опасно паразитно заболяване, наречено шистосомиаза. От това заболяване страдат около 600 милиона души по света, като всяка година паразитната инфекция взема живота на 300 хиляди души. Фосциолозата е не по-малко опасно заболя
Списък на най-опасните продукти и хранителни добавки, способни да предизвикат рак, публикува британското списание Which?, специализирано в проверките на качеството на потребителските стоки и услуги. Най-опасните продукти, повишаващи риска от поява на рак
