Лененото масло се прави от смлени и пресовани ленени семена, традиционно използвани като слабително средство и за заздравяване на рани. То съдържа много активни съединения, за които се смята, че осигуряват ползи за здравето, сред които са: • Алфа-линолен
Не е тайна, че много страдащи от затлъстяване, които се нуждаят от рязко редуциране на теглото, не могат да преминат на диета заради простичката причина, че постоянно изпитват мъчително чувство на глад. Възможност да се решат на спасителната крачка ще им
Диабетиците да ядат повече броколи, съветват шведски учени от Университета Лунд. Отдавна специалистите говорят за броколито като за суперпродукт. Данни от предшестващи изследвания сочат, че броколито смъква холестерола, укрепват костите, подобряват хранос
Макар и обявени отдавна като „забранен“ продукт от диетолозите, пържените картофки получиха още едно сериозно обвинение. Според последно изследване, чиито резултати са публикувани в списание American Journal of Clinical Nutrition, редовната употреба на пъ
Съвременната хранителна промишленост предлага безброй заместители на млякото, които в повечето случаи се произвеждат от растителни суровини, като соя, бадеми, ориз, елда и дори грах. Подобна продукция се ползва с популярност сред много млади родители, кои
Идеалното съотношение между мастни киселини и природни антиоксиданти прави синапеното масло много полезен за сърцето продукт, пише Zee News. Синапеното масло съдържа 60% мононенаситени мастни киселини, 21% полиненаситени киселини и около 12% ненаситени
Ягодите ограничават действието на радиацията, подсилват умствената дейност и препятстват появата на депресии, установили учени от Британската лаборатория по космическа радиация по време на изследване. Затова експертите включили ягодите в менюто на астрона
Съдържащата се в меда природна захар (трехалоза), може да предотврати сърдечни пристъпи, открили американски учени от Университета във Вашингтон, цитирани в The Daily Mail. Въпросната захар активира белтъка TFEB, който заставя имунните клетки (макрофаги)
Шоколадът е не само вкусно лакомство, но и пази от аритмия, твърдят учени. Причината е в голямото количество антиоксиданти, които са много полезни за кръвоносните съдове и за сърцето. Дори и най-качественият шоколад обаче, не може да се нарече истинско ле
Олеиновата киселина е полезна мононенаситена мастна киселина. Зехтинът е един от главните източници на киселината, съдържанието ѝ в него е 55–80 %. Олеиновата киселина влияе на активността на гените, свързани с рака, открили шотландски специалисти от Един
Захарта и другите бързите (прости) въглехидрати, като бонбоните, сладките плодове и напитки, са главният виновник за неуморния апетит на хората, твърди американският професор Роберт Лъстиг от Калифорнийския университет. За съвременния човек става все по-
