Само две порции боровинки седмично могата да намалят риска от хипертония с 10%, твърдят учените.
Плодът на боровинката притежава уникалното свойства. Благодарение на високото съдържание на антиоксиданти, те са в състояние да нормализират кръвното налягане. Особено ползотворен в това отношение е влизащият в състава им флавоноид антоцианин.
Средна порция боровинки, френско грозде или сок от червен портокал съдържат голямо количество антоциани (500 мг). Затова е достатъчно да включите в менюто си боровинки или френско грозде, за да получите защита срещу развитие на хипертония, уверяват учените от Харвардското училище по обществено здраве (Harvard School of Public Health). Особено полезни са тези плодове за хората, приближаващи шейсетте, уточняват те.
Събраните от учените данни за ползата от антоцианините са много важни, тъй като тези биологично активни вещества се срещат в едни от най-популярните плодове, отбелязва авторът на екипа Ерик Рим.