Пърженето на месо насърчава образуването на опасни канцерогени. Например, изследване на шишчета разкри наличието на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди. При поглъщане в големи количества тези съединения могат да предизвикат развитие
Белтъкът, съдържащ се в банана, е в състояние на предотврати проникването на възбудители на СПИН в имунната система на клетките, които нарушават механизма на мутация на заразата.Досега това беше възможно само със съвременни медицински препарати. Специалис...
Седемдесет процента от повърхността на планетата Земя са покрити с вода, толкова е съотношението на живителната течност и в тялото на възрастния човек. Ясно е, че водата е това, без което човешкото съществуване е невъзможно. Един учен на хиляди километри
Всекидневната консумация на храни, богати на калций, гарантира по-дълъг живот. До този извод стигнаха шведски учени от Каролинския институт в Стокхолм.Става дума не за хранителни добавки, а тъкмо за богати на калций храни.Главен източник на калций в диета...
Мляко или сок на закуска? Случва ли ви се да се двоумите? Австралийските диетолози ще ви помогнат да сте категорични.Те провели изследване, с помощта на което било установено, че на закуска е много по-полезно да пиете мляко, защото то позволява да държите...
Противно на досегашните препоръки: зеленият чай да се пие студен и без захар, защото тя може да сведе до нула полезните му свойства, учените вече твърдят обратното. Зеленият чай е много по-полезен, ако се пие със захар, защото „бялата смърт” п...
Грижите и стресът, неправилното хранене и голямото претоварване на организма са само нялолко от причините, които могат да провокират възникването на чревни проблеми. Как да ги преодолеем? Съвсем лесно, твърдят диетолозите. И то с помощта на продукти, коит...
Мазнините помагат на организма ни да се защитава от сериозни заболявания, открили американски учени.Затлъстяването е начин да се съхранят мазнините в зони, където представляват най-малка опасност за другите органи. Или както твъди Роджер Ангер от Тексаски...
Замразените зеленчуци съдържат повече питателни вещества от свежите, установили британски специалисти. Затова, ако искате да се “заредите” с витамини, предпочитайте тях.Това препоръчват учените от Института по хранителни изследвания, които уст...
Доматеният сок може да предупреди за развитието на емфизем на белите дробове – хронично заболяване, което е съпроводено със загуба на еластичността на белодробната тъкан и разширение на белите дробове, установили японските учени.Изводите на специали...
Процеса на слабеене може да се ускори точно два пъти, стига само да съставим менюто си правилно! Как?Задължителни негови съставки тряба да са...яйцата! Да, тъкмо яйцата, за които диетолозите предупреждаваха, че нямат място в разумния хранителен режим.&nbs...
