Консумацията на картофи като част от здравословна диета може да бъде също толкова полезна, колкото и консумацията на бобови растения съобщава Journal of Medicine Food , позовавайки се на проучване на изследователи от Центъра за биомедицински изследвания в
Какво е зимната кухня без кисело зеле! Като започнем с типично българските гозби – сърмички с кисело зеле, боб с кисело зеле, кисело зеле с ориз, и стигнем до прословутата празнична пуйка със зеле. Все емблематични ястия от зимната трапеза, за които бълга
Посрещнахме Коледа. После и Нова година. С пълни чаши, както подобава. И с тостове, които често продължават до зори. А какво се случва сутрин след тостовете? Е, всеки от нас знае. И макар да има спомен от предишната, и от по-предишната, и от... Веднаж се
Когато усещате осезаемо миризмата на храна, гладът отстъпва на второ място. Това «разгадали» учени от холандския институт NIZO под ръководството на Риане Руйисхоп.Можеш да се заситиш, без да хапнеш и хапка, твърдят експертите, които изучавали ...
Много пълни хора си мислят, че щом в рода им има дебеланковци, невъзможно е самите те да отслабнат, каквито и усилия да полагат за това. Генетиците обаче не мислят точно така. Наследствената предразположеност към пълнеенето съществува, но диетата може да ...
Протеинът „пампа” мускулите, а канелата е най-добрият естествен подсладител. Това обаче не са единствените храни, които ще попречат да качите ненужни килограми, но и ще помогнат да изгорите излишните мазнини. Ето останалите.Грейпфрутът. Изслед...
Много от почитателите на месната храна смятат, че ядат месото заради неговия вкус. Причината обаче въвсем не е във вкуса, доказаха учени от Австралия, САЩ и Франция. Изследването им показало, че причината е в индивидуалните човешки ценности. Станало ...
Сладко, горчиво, с мляко, без мляко или пък с мед, както Мечо Пух би го предпочел, ала турка или виенско – вариантите да пием кафе са безброй – за всеки вкус, нагласа и време. И въпреки честото размахване на предупредителен пръст, че то ще ни ...
Това доказаха учени от университета в Гьотеборг. Изследователката Сузане Ериксон и колегите й установили, че децата, които пият пълномаслено мляко, са средно с 4 килограма по-леки от връстниците си, които консумират нискомаслени млека.С това учените от Гь...
Статистиката е категорична: 40% от населението в детеродна възраст предпочита добрата храна пред секса. Храната наистина е най-достъпният и най-простият източник на удоволствие. Но не всяка храна влияе еднакво на настроението ни.В началото на ХХ век от хи...
По-нисичките на ръст деца, които ядат достатъчно плодове с оранжев цвят, започват по-бързо да се “източват” и да надрастват връстниците си. До такъв извод стигнали учените от Еврейския университет в Йерусалим. Данните от най-новите изслед...
