Традиция да се запасяваме с всякакви туршии и сладка за зимата се оказва полезна за емоционалното здраве, уверяват ирландски изследователи, стигнали до извода след изследване. Учените установили, че консумацията на ферментирали храни намалява нивата на ст
Веганството набляга на пълнозърнестите храни, плодовете, зеленчуците, ядките и бобовите храни. И, както се оказва, въпросният хранителен режим помага да намалим риска от развитие на диабет втори тип. В тази посока могат да заработят дори и незначителни из
Сума изследвания доказват, че прекалената сол в храната увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. А диетолозите съветват да солим по-малко яденето. Но съществуват и изследвания, които твърдят обратното – недостигът на сол в организма може да ни до
Сиренето може да се окаже оръжието срещу коварната болест рак. Белтъкът, който се открива в него, има способността да унищожава раковите клетки. Ниазин – това е белтъкът, който се отделя от лактобактериите при закваската на млякото и зреенето на сирената.
Обичате лютивичкото? Науката е на ваша страна. Ново изследване на мексикански учени доказва, че при тези, които ядат остра храна 6-7 пъти седмично рискът от смъртност е с 14% по-нисък в сравнение с останалите. Така че навикът да употребявате прекалено м
И доматите, и динята съдържат пигмента ликопин, който възстановява увредените от заболявания кръвоносни съдове и увеличава издръжливостта им, пише "Regnum". В научния експеримент, доказващ това, участвали 36 здрави и още толкова души със сърдечно-съдови
Екип учени от британското Кралско общество доказа безвредността от ГМО продуктите. Днес, докато генномодифицирани култури се отглеждат в някои европейски страни като Испания, в други региони на Европейския съюз съществува забрана за тяхното производство
Недостигът на сол може да доведе до сърдечен пристъп, доказа наскоро изследване на канадски учени. Противно на общоприетото мнение досега, че солта може да ви докара сърдечни страдания и препоръките на медиците напълно да изключите „бялата смърт“ от меню
Това препоръчват италиански учени, които провели мащабно изследване за влиянието на бирата върху човешкия организъм. Анализът им доказал, че бирата съдържа голямо количество полезни химични съединения, които влияят благоприятно на сърцето и на кръвоносни
Изследване на британски учени от Ливърпулския университет помогнало да отделят хранителните продукти, които помагат за предотвратяване на хронични възпаления. А както е известно, всяко възпаление може да стимулира развитието на различни заболявания. Въз
Денят на хумуса, празнуван в Израел на 13 май, се организира от Бен Ланг и Мириам Йънг в Тел Авив от четири години насам. В близкоизточните страни отдавна тачат основната му съставка – нахута, като типично ястие, съпътстващо всичките им празници. До неот
