Август традиционно е най-горещият месец в България, а тази година синоптиците прогнозират продължителни горещини с температури, достигащи до 40°C. Високите температури обаче крият риск не само за хората, но и за храната. Те създават благоприятна среда за
Става дума за мед от манука, който е по-силен от който и да е антибиотик. Свойствата му са открити от великобританския учен професор Купър от Уелския университет в Кардиф. Медът от манука се получава от прашеца на растението, отглеждано в Австралия и Нова...
След сериозно изследване индийски диетолози назоваха осем основни храни, които помагат да се преборим със стреса.На първо място е йогуртът. В киселомлечния продукт има терозин, който активира изработването на серотонин в главния мозък.Черният шоколад е вт...
Малки порции червено вино понижават риска от развитие на диабет, твърдят учените. Те дават за пример средиземноморските страни, където традиционно е прието да се пие вино на обяд. Там случаите на диабет са крайно рядки.Голямото количество полифеноли в тъм...
Това предупреждават американски учени след опити върху гризачи.Храната, рекламирана от привържениците на здравословния начин на живот, всъщност съвсем не е толкова полезна, защото води към преждевременно стареене, уточняват диетолозите.По време на експери...
Както е известно с възрастта скоростта на обмяна на веществата намалява. И тъкмо това е причина за натрупването на килограми. Изходът е един – да ускорим метаболизма. За това ще ни помогнат определени храни.На първо място такова действие имат зеленч...
Обезболяващо средство с продължително действие на основата на водорасли създадоха американски и чилийски учени.Ежегодно се прави анестезия заради хирургични операции на десетки милиони пациенти по света. Действието на съвременните местни аналгетици обаче ...
Плодовете и зеленчуците да се постеснят на лавиците, за да отворят място на шоколада! Защото според последните изследвания на компанията Hersheys черният шоколад съдържа повече антиоксиданти, отколкото натуралните сокове от черни боровинки и клюква, уверя...
Вече не шоколадът е този, който води в борбата срещу депресията.Канадски учени установили, че много по-добро средство срещу нервен срив и пренапрежение е киселият лимон. Освен с простудата, цитрусовият плод успешно се справя както с външните, така и с вът...
Обикновено свързваме зимния тип хранене с липсата на достатъчно витамини от една страна и със затлъстяването от друга. Но има зеленчуци и плодове, типични за този сезон, които съдържат съставки особено полезни за нашия организъм.Къдравото зеле наприм...
Няма грешка, наистина става дума за вода, а не за млякото от вътрешността на кокосовия орех. Кокосовата вода е прозрачна и се намира в младите зелени орехи. Продава се отскоро в специализираните магазини за здравословни храни на някои от най-напредналите ...
