Традиция да се запасяваме с всякакви туршии и сладка за зимата се оказва полезна за емоционалното здраве, уверяват ирландски изследователи, стигнали до извода след изследване. Учените установили, че консумацията на ферментирали храни намалява нивата на ст
Много от нас при киселини в стомаха посягат първо към содата за хляб. Добавянето на сода за хляб към диетата може да помогне не само за подобряване на храносмилането, но и за защита срещу гъбични инфекции и дори до избягване на умората, казват британски с
Умерената консумация на орехи може да подобри съдовата функция, да предотврати развитието на атеросклероза и да повлияе на мозъчната дейност. Това казва професорът от Катедрата по медицинска и социална експертиза, спешна и поликлинична терапия на Първия М
Редовната консумация на сушени плодове като сини сливи подобрява функцията на червата и увеличава защитата срещу развитието на чревни заболявания, включително рак, обявиха диетолозите Ерин Кени и Джейми Милър, според които този сушен плод има високо съдър
Редовната консумация на кафе, дори в малки количества, намалява риска от ранна смърт, особено за оцелелите от инфаркт, съобщава Business Insider, позовавайки се японски учени от университетите в Осака, Цукуба и Хокайдо. Учените анализирали данни за над 46
Според учени от САЩ Чаят с лимон може да се нарече напитка за дълголетието заради благотворния му ефект шансовете за удължаване на живота се увеличават, твърдят американски учени, цитирани от Express. Добавянето на лимон към черния чай подобрява усвояван
Яденето на храни, съдържащи протеини, преди ваксинацията срещу коронавирус увеличава производството на антитела в организма. Това обяви руският учен Виктор Тутелян, ръководител на Федералния изследователски център за хранене и биотехнологии. Според него б
Черният чай има антивирусна активност, твърдят японски учени от университета в Киото. Чаят прави SARS-CoV-2 неактивен в човешката слюнка, ако напитката се държи в устата за 10 секунди. След няколко минути обаче вирусът отново започва да се натрупва в слюн
Изследванията показват, че по-голямата продължителност на живота може да има много общо със здравословното хранене. Като правило здравословната, балансирана диета трябва да се състои от поне пет порции от различни плодове и зеленчуци всеки ден. Също така
Противораков ефект в екстракта от бергамот откриха италиански и британски учени съответно от университетите в Калабрия и Салдфорд. Уникалните съединения, открити в бергамота са брутиеридин и мелитидин. Брутиеридинът и мелитидинът са гликозиди-флавони със
Учените сочат обикновения лук като мощен инструмент за постигане на дълголетие, съобщава Food News. Експертите се обосновават с това, че лукът е невероятно богат на фитохимикали като антоцианини, кверцетин, сулфиди и тиосулфинати, които увеличават защитни
