За да постигнете добър и равен загар и едновременно да намалите вредата за здравето, която нанасят ултравиолетовите лъчи, помагат не само кремовете и лосионите. Оказва се, че безопасният тен е пряко свързан с това, което човек яде. До този извод стигнали учени от университета в Тел Авив след експеримент с участието на две групи хора. Членовете на първата група в продължение на две седмици по 5 часа дневно се препичали на средиземноморското слънце, като се хранели с богата на антиоксиданти храна: зехтин, червени зеленчуци и плодове, сирене и риба. След изтичане на контролния срок учените открили, че в кръвта им имало 50% по-малко продукти от окисляването, отколкото в кръвта на другите, които се препичали без да приемат „антиоксидантна” храна.
Както предполагат изследователите, диетата, богата на антиоксиданти и омега-3 мастни киселини е прекрасна профилактика срещу рак на кожата, доколкото неутрализира вредното окислително въздействиена слънчевите ултравиолетови лъчи върху организма.
Добре известно е, че при жителите от средиземноморския басейн, за които такава диета е всекидневна, крайно рядко се среща меланома.