Традиция да се запасяваме с всякакви туршии и сладка за зимата се оказва полезна за емоционалното здраве, уверяват ирландски изследователи, стигнали до извода след изследване. Учените установили, че консумацията на ферментирали храни намалява нивата на ст
Скандинавската кухня, известна със свежите горски плодове, рибата и дивечът, е много по-полезна за сърцето, отколкото средиземноморската, твърдят финландски учени. И го доказват експериментално.Пофесор Мати Ууситуп от университета в Източна Финландия и ек...
Заради богатото съдържание на бета-каротин, желязо, цинк, йод, магнезий, калций и витамините А, В, С, Е и РР, както и на абсорбенти и антиоксиданти, сливите пречат на стареенето.Плодът може да се яде и за прочистване на организма и извеждане на токсините,...
През лятото жаждата се увеличава, коя напитка е най-полезна за утоляването й? Мнението си експертите произнасят след обстоен анализ на съдържанието на полезните елементи, въздействащи на организма в зеления чай, горещия шоколад, какаото, млякото и соковет...
С какво Средиземноморската диета работи? Струва ли си да заменяме бонбоните със сушени плодове? Може ли да отслабнем с оризова диета? Отговорите, които вярваме, че ви вълнуват, ще намерите по-долу.
Соята има способността да удължава младостта и това се дължи на високото ниво на генистеин в нея, обясняват учените.Генистеинът (англ. Genistein) е органично вещество от растителен произход от класа на изофлавоните.Той активно препятства сърдечно-съдовите...
Кой не иска пролетта да стопи възможно най-бързо мазнините по тялото? Ето – сега му е времето да го направите и то по най-вкусния начин – с плодове. Ако ги включите в ежедневното си меню, мастните клетки ще изгарят много по-бързо и излишните к...
Цикорията, аспержите, артишокът и чесънът са тежката артилерия срещу болестите на века – диабет и затлъстяване.В състава на растенията влизат въглехидрати, благодарение на които организмът изработва хормони, намаляващи апетита.Учените стигнали до из...
Канелата модулира емоциите – около това заключение се обединиха учените, участници в симпозиум за корекция на храненето при профилактика и лечение на социално значими заболявания.Кои качества на канелата дали основание на експертите да я отделят от ...
Редовната употреба на бели гъби води до снижаване индекса на телесната маса и размера на талията, установили американски учени от университета Джон Хопкинс. Това е така, защото гъбената диета означава потреблението на много по-малко калории и мазнини, соч...
Сьомгата не е единствената полезна за здравето ни риба. Има и други не по-малко вкусни видове, които са в състояние да укрепят сърцето и мозъка. Тези видове се смятат за полезни затова, че съдържат голямо количество хранителни вещества, способни да се бо
