Колкото по-късно ядем, толкова по-гладни сме на следващия ден. И всичко това може да доведе до затлъстяване, както показва проучване на американски учени от болница „Бригам енд Уенс“ в Бостън.
Добре известен факт е, че късното хранене е вредно за талията. Но много хора се чудят защо консумацията на 1000 калории например в 18:00 часа не води до излишни килограми по-късно, докато консумацията на 1000 калории в 22:00 часа води до това.

Някои казват, че телата ни смилат храната по-бавно, докато спим, и затова качваме килограми. Американски изследователи обаче са идентифицирали две други ключови причини, поради които късното хапване е опасно за теглото ни.
Първо, ако ядем след 22:00 часа, нямаме време да изгорим тези калории. Не ходим на фитнес в полунощ, не се разхождаме и не се занимаваме с други форми на физическа активност, които са напълно осъществими след 18:00 часа.

Второ, експерименти показват, че тези, които хапват по-късно, изпитват по-високи нива на глад на следващия ден. Това означава, че в крайна сметка ядат повече храна. Това допълнително подкрепя концепцията, че циркадните ритми влияят на цялото ни тяло, включително температурата и сърдечната честота.
Късното хапване увеличава глада и влияе върху хормоните, както и променя експресията на гени, които влияят върху метаболизма на мазнините. В резултат на това е по-малко вероятно те да се разградят и често просто се съхраняват за бъдеща употреба, обясняват учените.