Някои мазни храни са напълно ненужно отхвърляни от хора, които отслабват или се опитват да запазят теглото си в нормата, казва испанският диетолог Даниел Урзуа в интервю за вестник La Vanguardia.
Много хора избягват мазни храни, страхувайки се от наддаване на тегло и други негативни последици за организма. Но има такива, които могат да се консумират ежедневно без проблем за теглото, твърди Урзуа.
И посочва мазните храни, които погрешно се считат за вредни.
Кокоши яйца. Консумацията на едно яйце на ден е напълно безопасна за здравето; не допринася за повишаване на нивата на холестерола. В допълнение към мазнините, които са необходими за усвояването на витамини и минерали, продуктът осигурява на организма висококачествен протеин, жизненоважна съставка.
Ядки. Те са добре известни с това, че са много калорични. Но шепа ядки за закуска е отличен избор да избегнете наддаване на теглото, както е потвърдено от изследвания на учени от Университета на Навара и Харвардския университет. Мазнините им, комбинирани с високи нива на фибри, осигуряват продължително чувство на ситост и предотвратяват преяждането. Освен това, ядките намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Авокадо, риба и мляко. В разумни количества те могат да се консумират ежедневно – това не само няма да навреди на организма, а напротив, ще му осигури изобилие от полезни хранителни вещества, подчерта испанският диетолог.