Пресният” носител на „Оскар” Матю Макхонаки, който отслабна с 20 килограма за ролята, спечелила му звездната статуетка, спазва диета и извън свалянето на задължителните килограми. Така наречената палеодиета няма нищо общо с традиционните и общоизвестни диети, защото се опира на правилата, по които са се хранили нашите деди. Тоест яденето на максимално натурални продукти и прости ястия.

Как го правят? Избирайки продукти за диетата, трябва да си зададете въпроса: възможно ли е това блюдо да се впише в менюто на човек от каменната ера? Ако отговорът е положителен, то може да го ядете и вие, ако не е, се отказвате от него. Което ще рече, че изключвате всяка ненатурална, в това число газираните, сладките неща, колбасите и каквото още се сетите.

Авторите на диетата посочват, че храносмилателната система на нашите съвременници с нищо не се отличава от тази на древните хора. Затова излишното й натоварване във вид на синтетични продукти води до болести и затлъстяване. За да избегнете тези проблеми, трябва единствено да изключите от менюто си вредната храна.

Така освен Макконъхи постъпват и колежките му Ума Търман, Джесика Бел и други холивудски знаменитости. Във всекидневното им меню има червено месо, пилешко, риба и морски продукти, ядки и билки, плодове и зеленчуци. Важното е, знаят те, че тези продукти трябва да са пресни, а не да се замразяват във фризера.

И – важно правило! Когато ядете, не се стремете към засищане, защото това прави човек неактивен – цялата енергия отива за преработка на храната. Някои последователи на диетата смятат, че картофите, бобовите, зърнените и млечни продукти също не са за масата. Но това все още е спорен въпрос.

Самият Макконъхи признава, че този начин на хранене го държи бодър през целия ден и го зарежда с енергия.

Истинското меню на последователите на палеодиетата изглежда примерно така. На закуска – плодове и ядки, на обяд – варено (или задушено) месо и зеленчукова салата, на вечеря – печена или приготвена на грил риба и отново зеленчукова салата. Просто и лесно. Опитайте!