Всички диетолози знаят добре, че след трийсет години е много сложно, а понякога и невъзможно да се отслабва. Но дори и да успеете да отслабнете на тази възраст, килограмите ви много скоро отново ще се възстановят. Тоест всички диети могат да помогнат, но за кратък период.
Данните на Световната здравна организация в подкрепа на това твърдение, са ужасяващи. От 12 милиона души, които ежегодно започват диети, само 120 000 достигат резултатите, които са си поставили в началото. А това са 10%. Но най-неприятното е, че дори и тези 10% отново качват килограмите, които са имали в началото на диетата. И после година след година се въртят в омагьосания кръг на смъкване и качване на килограми.
Единствената разлика между мъжете и жените по отношение на възстановяването на предишното тегло е в това, че при жените килограмите не се качват равномерно, а скокообразно и първото качване става около трийсет и петата година. След това теглото не се изменя примерно в продължение на пет или шест години, а после следва ново напълняване. И най-печалното е в това, че диетолозите са категорични – ако си качил килограми, после никога не можеш да се разделиш с тях.
При мъжете качването на излишни килограми става постепенно в продължение на целия им живот. Затова на тях им е доста по-лесно да следят за напълняването си и да контролират теглото. Ако не го правят обаче, ще им бъде почти невъзможно да се спасят от излишните килограми.