Диабетът е сериозно и променящо живота състояние, при което нивата на кръвната захар стават твърде високи. Въпреки че не е известно какво го причинява при пациенти с диабет тип 1, по-често срещаният диабет тип 2 често е свързан с фактори на начина на живот, като диета и упражнения. Следователно, правенето на определени промени в начина на живот може да помогне за намаляване на риска от заболяването.
Диабетът тип 2 става все по-често срещан и ако не се лекува, той може да увеличи риска от сериозни състояния като сърдечни заболявания и инсулт, предупреждават експерти.
Консумацията на въглехидрати обикновено води до повишаване на нивата на кръвната захар, заедно с инсулина, отделен за преработка на глюкозата. Резките скокове в нивата на кръвната захар и инсулина увеличават риска от сърдечни заболявания и усложнения от диабет.

Добавянето на горски плодове към храната може да подобри метаболизма на глюкозата в организма, така че е необходим по-малко инсулин и нивата на глюкозата не се колебаят толкова рязко.

Въпреки че горските плодове съдържат захар под формата на фруктоза, те съдържат и други химикали, които променят реакцията на организма към храната, обясняват ендокринолози. И изброяват горските плодове, които да включите в диетата си като превенция - червени боровинки, черни боровинки, касис, малини, бъз, клюква и ягоди.