Страстта към привидно здравословна напитка може да допринесе за възпаление в черния дроб, е заключението на израелски учени от Медицинския център Каплан. Те публикуваха доказателства, че пристрастяването към зелен чай може сериозно да увреди черния дроб. Платформа за тяхната публикация е международното рецензирано академично списание GastroHep.
Рискът от тежко увреждане на черния дроб поради пиенето на чай не е значителен - но в същото време има много случаи по света, когато хората са развили чернодробни патологии поради тази напитка, отбелязва ръководителят на проучването професор Стивън Мелник. И пояснява, че досега са регистрирани повече от 100 случая, когато възпалението на черния дроб при пациенти е свързано с употребата на зелен чай.
Една от причините, обясняващи отрицателния ефект на тази напитка върху черния дроб, учените нарекоха влиянието на ботаническите токсини, които присъстват в листата на чаеното дърво. В същото време се отбелязва, че чаят съдържа много активни съединения, които могат да взаимодействат по специфичен начин, да реагират с вещества от храни и други напитки, както и с лекарствени компоненти и билкови добавки. Съединенията, образувани в резултат на такива реакции, също могат да повлияят негативно на черния дроб, който филтрира и разгражда всичко, което влиза и влиза в тялото.
В някои случаи прекомерната консумация на зелен чай е довела до развитие на чернодробна недостатъчност, особено при жените, казва професор Мелник. Ученият съветва хората, които активно и редовно пият зелен чай, да се консултират незабавно с лекар, ако забележат тревожни или неблагоприятни симптоми.