Инсултът е животозастрашаващо състояние, при което кръвният поток е блокиран. В резултат на това част от мозъка получава по-малко кислород.
Това състояние има характерни признаци, които всеки трябва да знае. Но, както при всяко заболяване, важно е да се съсредоточите върху превенцията.
Храненето има голямо влияние върху риска от инсулт. Въпреки това, понякога здравословните опции са в списъка на опасните храни. Например яйцата. До това заключение се стига в проучване, представено в European Heart Journal.
Учените изследвали връзката между основните храни и диетичните фибри с подтипове на инсулт в голяма група. Използвани били общо данни от 418 хиляди души от девет европейски страни. Средното проследяване продължило над 12 години. Като част от проучването участниците попълнили въпросници, в които разказвали за диетата си.
Учените установили, че по-нисък риск от исхемичен инсулт се наблюдава при по-висока консумация на плодове и зеленчуци в комбинация с фибри, мляко и сирене. Червеното месо е свързано с повишен риск.
Изследователите обаче отбелязват, че за хеморагичен инсулт по-високият риск е свързан с по-висока консумация на яйца.