Кайсиите са се появили най-напред в Североизточен Китай, откъдето са пренесени в Средна Азия и Армения и оттам – в Европа. Сънародниците на Киркор и Гарабет дори ги нарекли Арменски ябълки.
Ако изядете само 100 грама от слънчевия плод през деня, храносмилането ви ще се подобри и обмяната на веществата ще се ускори. Особено добре действат кайсиите на хората със заболявания на стомашно-чревния тракт и на тези с наднормено тегло, уверяват диетолози.
Плодът на кайсията е богат на витамините С, В, провитамин А и каротин, те съдържат и много макро и микроелементи – магнезий, фосфор, желязо, калий, йод, калций, натрий, пектин, инсулин, фибри, нишесте.
100 грама кайсии оказват на кръвообразуването същото въздействие, както и 40 мг желязо или 250 г пресен черен дроб, затова при лечение на анемии плодът е незаменим.
Полезни свойства
- Кайсиите понижават нивото на холестерола в кръвта и така препятстват образуването на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове.
- Те участват в процеса на обмяна на веществата, влияейки на извеждането на токсините от организма.
- Помагат за повишаване нивото на хемоглобина в кръвта, заради което се препоръчват при анемии.
- Укрепват защитните свойства на организма и повишават имунитета.
- Подобряват перисталтиката на червата и имат леко слабително действие.
- Кайсиите подобряват паметта и повишават активността на мозъка заради съдържанието на магнезий и фосфор.
- Плодът е добър източник на антиоксиданта бета каротин, което може да препятства развитието на ракови клетки.
- Сушените кайсии съдържат 6 пъти повече калиеви соли, отколкото пресните плодове, което ги прави полезни за профилактика и лечение на аритмии и сърдечна недостатъчност.
- Отварата от кората на кайсиево дърво помага за възстановяване на клетките след нарушения в мозъчното кръвообращение.
- Кайсиевото масло е много полезно при ларингити и бронхити.
- Кайсиевият сок се препоръчва на бременни, тъй като се усвоява лесно и съдържа голямо количество калций и желязо, необходими при бременност.
- Благодарение на съдържанието на магнезий в кайсиите, те са способни задълго да смъкват кръвното налягане.
- Кайсиите са отличен помощник при скрит оток, тъй като имат диуретичнен ефект.
Противопоказания
- При диабет не бива да посягате към сушените кайсии, тъй като те съдържат 84% захари.
- При панкреатит и заболявания на черния дроб не злоупотребявайте с пресните кайсии.
- Нарушения на храносмилането може да предизвикат кайсиите, ако ги ядете на гладен стомах или след храна, която се усвоява трудно.
- Пресните кайсии могат да навредят и при язва на дванадесетопръстника и на стомаха.
- При употреба на по-голямо количество кайсии може да получите диария, вследствие на която да загубите голямо количество микроелементи.
- Костилките на кайсията могат да ви причинят страшно отравяне.