Употребата на макарони увеличава чувствително риска от развитие на сърдечни болести, като опасността е по-голяма за жените. Тази теория е потвърдена от експеримент с участието на 47 хиляди души.

По време на проучването участниците трябвало да отговарят на въпроси, свързани с предпочитаната храна. След това експертите направили преглед на медицинските им картони. И в резултат установили, че жените, които редовно употребяват макарони, двойно по-често се оплакват от сърдечни заболявания. Сред мъжете такава зависимост не била открита.

Лекарите смятат, че тестеният продукт не може да се усвои добре в женския организъм, което увеличава кръвната захар. Този процес се активизира в женския организъм с помощта на хормона естроген. Затова и макароните действат толкова негативно върху техните сърце и кръвоносни съдове.