Само по 130 грама фасул, грах, нахут или леща дневно са в състояние да променят теглото ви, твърдят учените. И то без да редуцирате или променяте досегашното си меню, пише The Herald Sun.

Изводът на учените е направен на базата на анализ върху резултати от 21 клинични изследвания с участието на 940 мъже и жени. Оказало се, че когато в менюто им се включат допълнителна порция бобови, хората смъкват средно по 0,34 килограма за месец и половина. Загубата на тегло не е голяма, но резултатът впечатлява с това, че като цяло храненето на човек не се променя.

Неотдавна бе установено, че употребата на бобови храни засилва чувството за ситост с 31%. Бобовите са полезни и за сърцето, тъй като намаляват нивото на лошия холестерол, припомнят учените. Те имат нисък гликемиченн индекс, което значи, че се преработват по-бавно и не провокират „взривове“ от инсулин. А подобни изблици са свързани със заплаха от диабет и наддаване на килограми. Такива са случаите, когато ядем бял ориз и бял хляб например.